La fábrica de galletitas ubicada en Albardón, una de las plantas emblemáticas de San Juan, decidió paralizar su producción por una semana debido al sobrestock de mercadería y la falta de salida de productos en el mercado. La medida, que rige desde este lunes, consistió en otorgar vacaciones anticipadas a todo el personal, ante la imposibilidad física de continuar almacenando galletitas dentro del establecimiento.
Desde el Sindicato de la Alimentación confirmaron que la planta se encuentra literalmente colmada de productos terminados sin poder comercializar. “No pueden seguir produciendo porque no tienen lugar adentro del establecimiento para seguir”, sostuvieron los voceros gremiales, en referencia a la acumulación crítica que motivó la decisión empresarial.
A pesar de la compleja coyuntura económica que atraviesa el sector industrial, el secretario del Sindicato de la Alimentación, Gabriel Manrique, aseguró que no hay puestos de trabajo en peligro. Según explicó, la medida de vacaciones forzadas es de carácter temporario y busca evitar decisiones más drásticas en el futuro.
“Se le ha dado una semana de vacaciones para ver si puede salir esa mercadería terminada, y así reapuntar otra vez, para ver si la semana que viene volvemos a trabajar”, señaló Manrique. Además, adelantó que la empresa planea aprovechar este receso para realizar tareas de mantenimiento y mejoras en las maquinarias, labores que no podían efectuarse con la planta en funcionamiento continuo.
El establecimiento, que originalmente pertenecía a la firma Dilexis, fue adquirido en enero de este año por el empresario Juan Carlos Crovella, quien tomó el control tras la salida de las empresas Tía Maruca y Argensan Food. Desde entonces, la planta atraviesa una etapa de reingeniería administrativa y técnica para estabilizar su funcionamiento.
El secretario de Industria de San Juan, Alejandro Martín, respaldó esta lectura y destacó que la nueva gestión ya ha puesto al día las obligaciones salariales con los trabajadores. “Hoy la empresa está en una etapa de reingeniería. Se ha puesto al día con sus obligaciones, sobre todo con el tema de sueldos atrasados de sus empleados”, señaló el funcionario. Martín también indicó que la planta venía arrastrando varios años sin una conducción firme por parte de sus anteriores dueños, lo que impactó negativamente en su dinámica operativa.
La planta cuenta actualmente con un plantel que supera los 290 puestos de trabajo, por lo que cualquier decisión administrativa impacta directamente en decenas de familias sanjuaninas. Tanto desde el gremio como desde el gobierno provincial confían en que la semana de receso permita liberar espacio en los depósitos y reactivar la cadena de comercialización. Si todo marcha según lo previsto, los empleados retomarán sus tareas habituales la próxima semana, con la planta operativa y las máquinas puestas a punto.
